栏目简介:饮食文化是人类不断开拓食源、开发食品、制造食器、消费食物的过程,以及以饮食为基础的习俗、思想和哲学,即由人们在饮食活动中的方式、过程和功能等结构组成的全部食事的总和。饮食文化介绍国内外饮食文化、中国饮食文化、日本饮食文化、韩国饮食文化、西方饮食文化等。
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