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猪心的做法,怎么做酱爆猪心

时间:10-15 关键字:菜谱 来源:www.huanju.org

  猪心的做法有哪些,怎么做酱爆猪心好吃,一起来看看吧。

酱爆猪心 酱爆猪心

  材料

  猪心,洋葱,青椒,葱,姜,蒜,桂皮,丁香,酱油

  做法

  一、猪心洗净、洋葱洗净切条,青椒洗净切片,葱、姜、蒜洗净后分别切成段、片、粒;

  二、将猪心洗净放入锅中,加水煮沸,撇去浮沫;

  三、放入一部分葱、姜、蒜、大料、桂皮、丁香、酱油、与猪心同煮20分钟后捞出切片;

  四、锅内放油,烧热,放入一小匙红辣椒姜和剩余的葱、姜、蒜煸香,放入洋葱煸炒片刻,再倒入猪心,最后放入青椒,加一点大蒜粉、盐、鸡精装盘即可。

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